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程序降温仪主要组成部分：整套程序降温仪有3大部件组成，依靠数据线，链接软管等组成一整套智能程序控温设备，这样的一整套设备我们称之为程序降温仪，也叫程序控制冷冻装置。电脑系统本仪器以电脑作为主控设备。 电脑系统包括主机、彩色显示器、键盘和有关应用软件。不锈钢主机箱箱体的内外壁都是不锈钢材料。箱的前部是具有良好保温性能的冷冻室。标配室内安装了温度传感器和搅匀循环风扇。还配有样品架屉。冷冻中被冻样品即放置在样品架上。

快速降温保存，即玻璃化方法就是用高浓度的冷冻稀释液,以极快的速率降温,使溶液内没有足够的时间形成冰晶核就直接转变成无形态的玻璃样固体的过程。此方法的优点是不用的程序控制降温仪,操作简便、快速,减轻损伤,但是由于在降温过程中需要加入大量的冷冻保护剂，高达40-60%v/v,这些冷冻保护剂往往存在一定毒性会内部细胞，同时由于玻璃化过程中为了确保整个生物样品的内部和外部均能实现快速降温，需要减少样品的尺寸、以及增加和外界超低温环境（比如液氮）的接触面积。因此这种暂时只适用于小尺寸、小计量生物样品的保存，仅有ul单位。所以，目前大家还是通常采取慢速降温进行低温保存。

程序降温仪（又名：程序冷冻仪，程序控制冷冻装置），它是医学科学院退休科研人员经过二十多年研制而成的智能型冷冻仪.仪器采用微机控制技术，软件，能准确地控制液氮的施放量，从而保证被冻存的生物制品以适宜的冷冻速率降温冷冻。该仪器所采用的软件技术处于地位,完全可替代甚至超越同类进口仪器.已通过国内多家医院十多年的临床使用,在实际运用中，充分验证了程序降温仪的优良性能及稳定性,获得用户的一致好评。
在细胞冻存的过程中，样本内水分会从液相转变为固相，水分也随之散失，导致细胞内盐、代谢物浓度改变，进而造成渗透压失衡，直接影响冻存细胞的复苏。同时冷冻的速率太快或者太慢，容易导致细胞内水分丧失或形成大冰晶，都不利于细胞存活。另外，生物样本内水分的相变过程也伴随着潜热释放的现象，在从液相转变为固相时会释放出大量热量，使样本温度瞬速上升。